Tjolöholms Lantbruks AB
Årets Köttbonde
Saxat ur GöteborgsPosten 2007-10-03:
Bättre liv kan kor knappast ha.
De föds ute på de vidsträckta betena eller inne i stora lösdriftsstallar, i drivor av mjuk halm. De får stanna hos sin mamma i drygt ett halvår och umgås därefter med jämnåriga ungdjur i stora flockar. Hela tiden med stor rörelsefrihet och fri tillgång till stråfoder.
De som inte stannar på gården och blir avelsdjur skickas, vid 12-17 månaders ålder, i små grupper till ett privat slakteri i Skövde. Köttet styckas i Göteborg och säljs lokalt både från gården och från butiker i Göteborg, Kungsbacka, Skene och Lerum.
För denna nötköttsproduktion har Ingemar Millesson, arrendator på Tjolöholms gård, fått utmärkelsen Årets nötköttsföretagare i Halland.
- Väldigt roligt, säger han och vrider den blänkande tenntallrik han just fått, så att den kastar solkatter på hans välstädade gårdsplan.
